Thông tin dinh dưỡng
Không cần dùng nhiều nhưng nên dùng đều. Yến sào mang tác dụng dinh dưỡng cao nhưng không có nghĩa là chỉ dùng vài lần thì đã đủ tốt. Yến sào rất tốt cho sức khỏe, đó là điều ai cũng biết. Tuy nhiên, để yến sào có thể phát huy được tối đa hiệu quả, ngoài việc chọn đúng loại yến sào..
Yến sào (tổ yến) chứa hàm lượng protein cao (50% – 55%), nhưng lượng mỡ thấp và 18 loại axit amin có hàm lượng rất cao như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine, … có tác dụng phục hồi nhanh chóng các tổn thương khi bị nhiễm xạ hay chất độc hại, kích thích sinh trưởng hồng..
Một trong số 8 món ăn của vua chúa từ xưa, Yến Sào ngày nay là một trong những món ăn cao cấp nhất, mang lại nhiều giá trị về sức khỏe, hỗ trợ điều trị một số bệnh về đường phổi, hệ tim mạch, giúp da luôn tươi trẻ và rạng rỡ.
Yến sào – là một trong những sản phẩm dinh dưỡng được nhiều người lựa chọn sử dụng chăm sóc sức khỏe cho bản thân và những người thân trong gia đình. Không chỉ vậy, từ xa xưa yến sào cũng được nhắc tới như một cao lương mĩ vị chỉ dành cho bậc đế vương.